Restaurang & Café C
Öppettider
Caféet är öppet under centrets ordinarie öppettider, måndag till söndag, 10.00 – 16.00.
Lunchtider
Mån – fre: 11.30 – 13.30
Helger & helgdagar: 11.30 – 14.00
Skollov (vardagar): 11.30 – 14.00
Lunchmeny vecka 40
Pasta Bolognese
Potatis- och purjolökssoppa
Västerbottenostpaj med rödlökschutney
Barnmeny: Pannkakor med sylt och grädde alt halv portion på dagens rätter
Pasta Bolognese
Grönsaksgryta med kikärter, serveras med aioli och ris
Västerbottenostpaj med sallad
Barnmeny: Pannkakor med sylt och grädde alt halv portion på dagens rätter
På grund av sjukdom så har menyn ändrats.
På grund av sjukdom så serveras tyvärr ingen lunch onsdag 2/10
Dagens: Viltskavsgryta med lingon serveras med potatisstomp
Vegetariskt: Rödbetsbiff med potatis- och grönsaker, chevrécréme och örtsky
Barnmeny: Pannkakor med sylt och grädde alt halv portion på dagens rätter
Dagens: Stekt fläsknoisette med hasselbackspotatis och madeirasky
Vegetariskt: Rödbetsbiff med potatis- och grönsaker, chevrécréme och örtsky
Barnmeny: Pannkakor med sylt och grädde alt halv portion på dagens rätter
Sopp- och pannkaksbuffé
Pasta Bolognese
Paj serveras med sallad
Sopp- och pannkaksbuffé
Pasta Bolognese
Paj serveras med sallad
Lunchpriser
Vardagar
| Dagens lunch | 119 kr |
| Dagens lunch – halv portion | 89 kr |
| Pannkakor med sylt och grädde | 79 kr |
| Vårt förmånliga lunchkort med 10 luncher | 990 kr |
Helger
| Sopp- och pannkaksbuffé | 109 kr |
| Sopp- och pannkaksbuffé – barn upp till 12 år | 89 kr |
| Pasta Bolognese | 129 kr |
| Pasta Bolognese – halv portion | 89 kr |
| Paj – serveras med sallad | 129 kr |
Smakupplevelser!
Dagens lunch, läcker konferensmeny, ett glas vin eller en god fika. Vår KRAV-certifierade restaurang erbjuder något för alla.
Vår duktiga kock lagar all mat från grunden. Njut av god mat i en innovativ miljö, eller en snabb fika i pausen mellan alla upplevelser i Visualiseringscenter C.
Restaurangen ligger i entréplan och är öppen för alla, oavsett om du besöker övriga centrets utbud eller inte.
Vill du boka lunch för ett större sällskap eller abonnera restaurangen för konferens, fest eller event? Kontakta oss.
Konferens & event-meny
- Tapenad på crustini (vegansk) – 35 SEK
- Caprese på tomat, mozzarella och basilika (vegetarisk) – 39 SEK
- Toast med chèvrecrème och betor (vegetarisk) – 39 SEK
- Avokadocréme och parmachips – 39 SEK
- Kycklingsnitt med örtmajonös – 39 SEK
- Skagensnitt med picklad lök och dill – 49 SEK
- Kallrökt lax med pepparrot på pumpernickel – 49 SEK
- Tunnrbödsrulle med rökt renstek – 49 SEK
Samtliga priser anges exklusive moms.
485 SEK per person, exklusive moms.
- Helstekt kalvytterfilé
- Cajunkryddad laxfilé
- Potatisgratäng
- Risonisallad med fetaost och soltorkad tomat
- Ugnsrostade grönsaker
- Västerbottenostpaj med rödlökschutney
- Rödvinssky
- Citruscréme
- Grönsallad
- Ost- och charkbricka med kex och marmelad
- Smör och bröd
- Mjölkchokladpannacotta med färska bär
- Kravmärkt kaffe från Zoégas och ekologiskt te
315 SEK per person, exklusive moms.
- Örtstekt kycklingfilé
- Cajunkryddad laxfilé
- Risonisallad med fetaost och soltorkad tomat
- Nudelsallad med sweet chili och rostade sesamfrön
- Citruscréme
- Ugnsrostade grönsaker
- Ost- och charkbricka med kex och marmelad
- Grönsallad
- Smör och bröd
2-rätters meny: 445 SEK per person exklusive moms
3-rätters meny: 585 SEK per person exklusive moms
Endast varmrätt: 285 SEK per person exklusive moms
Minst 20 personer i sällskapet. Vid färre antal tillkommer en avgift på 1000 SEK exklusive moms. Beställningen gäller samtliga i sällskapet.
Förrätt
- Halstrade pilgrimsmusslor med blomkålscréme, brynt sojasmör och rostade hasselnötter
- Hummersoppa serveras med västerbottensostomelett, hummer och dill
- Lågtempererad laxkub med sparris, picklad rödlök, brynt hollandaise och krasse
- Risotto primavera med rökt sidfläsk (går att beställa vegetarisk)
Varmrätt
- Torskrygg på en bädd av savoykål och rökt sidfläsk serverad med potatispuré och vermouthsås
- Citron- och timjanglaserad majskycklingfilé med potatiskaka, parmesancrisp, bakad tomat och madeirasky
- Helstekt kalvytterfilé med Pommes Anna, brynt lökcréme, primörer och pepparsky
- Svampcannelloni på en bädd av svartkål och ostronskivling serveras med örtsky och ruccola (vegetarisk)
Dessert
- Klassisk crème brûlée med färska bär
- Omvänd cheesecake med hallonsorbet, syltade betor och digestivecrumble
- Mördelstartelett fylld med lemon curd serverad med maräng, hallonsorbet och färska bär
- Chokladkaka serverad med vanlijglass, jordgubbar och rostad vit choklad
Öl, cider
- Mariestads, 50 cl – 63 SEK
- Nils Oscar God Lager, 33 cl – 55 SEK
- Nils Oscar India Ale, 33 cl – 58 SEK
- Carlsberg Alkoholfri, 33 cl – 49 SEK
- Cider, 33 cl – 55 SEK
Alkoholfritt
- Läsk, 33 cl – 22 SEK
- Naturfrisk – 27 SEK
- Kravmärkt kaffe Zoégas – 29 SEK
- Ekologiskt te – 29 SEK
Vin, mousserande
- Inycon Chardonnay, Italien – 71 SEK / 316 SEK
- Montepulciano d’Abruzzo Montipagano, Italien – 71 SEK / 316 SEK
- Bontempo Rosado Organico, Spanien – 71 SEK / 316 SEK
- Guldkula Brut Champagne, Frankrike – / 768 SEK
- Mas Pere Brut Ecologic, Spanien – 84 SEK / 420 SEK
- Viña Vitt Vin Alkoholfritt, Tyskland – 52 SEK / 236 SEK
- Viña Rött Vin Alkoholfritt, Tyskland – 52 SEK / 236 SEK